Til morgenmad fuldkornsboller uden sukker. Til morgenmad eller snack er de meget rige og hjemmelavede boller.
De er meget sundere, da hele hvedemel indeholder meget fiber hvilket er meget nødvendigt for vores krop og også vi skifter sukker til det pulveriserede sødemiddel, der er egnet til madlavning eller ethvert sødestof, som vi kan lide, dette fjerner en masse kalorier, hørfrø er også meget gode i fiber og har meget calcium.
De er meget gode og enkle boller, de er lavet af os derhjemme, og de er meget sundere, og vi kan forkæle os selv. Vi kan også ændre citronskal til den orange.
Omfattende cupcakes
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Postres
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 3 æg
- 250 ml. skummetmælk
- 200 ml. solsikkeolie
- 6 spsk sødemiddel i pulverform
- 300 gr. fuldkornsmel
- Citronskal
- 1 pose med gær
- Sesamfrø
Preparación
- I en skål smider vi æggene med sødestoffet, vi slår det godt.
- Vi tilføjer mælken, olien og citronskallen, vi blander alt godt, indtil alt er godt blandet.
- Vi tilføjer melet med gæren, vi blander det lidt efter lidt og fortsætter med at røre, indtil melet er integreret.
- Vi forbereder nogle muffinsforme. Vi lægger dem på en bageplade, vi fylder dem ca. ¾ dele af dejen, og vi sætter hørfrøene ovenpå.
- Vi sætter dem i ovnen ved 160 CC eller 180 CC afhængigt af ovnen, og vi lader dem stå, indtil de er klar, ca. 15-20 minutter, vi stikker med et tandstikker, og når det kommer tørt ud, vil de være klar.
- Lad afkøle, så er de klar til at spise.
- De var meget gode, du behøver ikke efterlade dem i ovnen meget, så de ikke bliver for tørre.
- For at holde dem og vare et par dage skal du lægge dem i en tæt lukket dåskasse, og hvis du vil, kan du fryse dem, og når du vil, skal du bare tage dem ud for at tø, kan du også give dem et strejf af ovnen til 5 minutter, og de er endnu bedre.
- De kommer ud omkring 20 boller.