Det er nemmest at bruge madlavning af pasta, når vi har kort tid, når det kommer til at spise noget velsmagende, simpelt og hurtigt. For at gøre pastaen velsmagende og forskellig fra anden pasta, skal du dog altid tilføje en rig sauce. Vi gjorde det samme hjemme i sidste weekend: make en anden sauce. Det handler om makaroni med country sauce.
Hvis du ikke vil gå glip af, hvad denne rige sauce er lavet af, skal du læse det, der følger i artiklen. Det vil se godt ud på dig!
Makaroni med country sauce
Makaroni med bondesauce kan være en enkel og hurtig mulighed såvel som en komplet og meget velsmagende opskrift.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 300 gram fedt makaroni
- 120 gram svampe
- 400 ml flydende fløde
- Revet ost
- 75 gram skinketerninger
- 5 ajos
- knivspids salt
Preparación
- I en gryde med kogende vand og lidt olivenolie skal vi lave mad makaroni fed. Da de er ret tykke makroner, bliver vi nødt til at lade dem være et par minutter længere end normale makaroni.
- Mens disse koger, skal vi lave i en gryde landssauce. Den første ting vil være at tage hvidløg i meget tynde skiver. Når disse begynder at brune, tilføjer vi svampe også skåret i skiver og godt rengjort.
- Lad det koge over medium varme i ca. 10 minutter, og tilsæt derefter skinke. Vi rører godt, så smagene begynder at blande sig, og det følgende bliver tilsæt fløde og revet ost. Rør godt, indtil saucen tykner og når den får den ønskede tekstur, sætter vi til side.
- Når makaronerne er kogt og er al dente, skal du fjerne det fra varmen, fjerne vandet, skylle med koldt vand og læg hver plade til side.
- Vi serverer saucen ovenpå som vist på billedet ... At spise!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400