Brun ris med blomkål og dampet broccoli
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Denne brune ris med blomkål og dampet broccoli er en ideel skål til daglig brug. En komplet og sund skål.
Forfatter:
Opskriftstype: verduras
Portioner: 2
Ingredientes
  • 100 g. kop brun ris
  • ½ broccoli
  • ½ blomkål
  • Gulerødder 2
  • ½ løg
  • Vand
  • Sal
  • peber
  • Hot paprika (eller sødt eller andet krydderi)
  • Aceite de oliva virgen ekstra.
Preparación
  1. Vi vasker broccoli og blomkål og Vi skærer dem i stykker, som vi placerer i en damper eller filter, hvis det er relevant, der er koblet til gryden, der tillader os at dampe.
  2. I gryden lægger vi masser af vand, salt og peber, som vi koger. Når det koger, tilsæt ris, placer damperen ovenpå og dæk. Vi laver risen den af ​​fabrikanten anbefalede tid. Min ca. 40 minutter.
  3. Vi fjerner grøntsagerne, når de når den ønskede doneness.
  4. Samtidig koger vi løg og gulerødder i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skærer vi gulerødderne i skiver eller pinde mellem 1 og 2 centimeter tykke. Vi placerer dem i en mikrobølgesikker beholder sammen med den tykke julennedede løg, der er godt spredt og tilsættes et stænk vand og salt. Er det første gang du laver dem sådan? Derefter følg dette trin for trin.
  5. Vi dækker beholderen med plastfolie og introducerer den i beholderen mikrobølgeovn ved fuld effekt i 6 minutter. Derefter fjerner vi gulerødderne fra beholderen og dræner om nødvendigt.
  6. Med ris klar har vi kun kombiner alle ingredienserne, tilsæt en dråbe ekstra jomfru olivenolie og lidt paprika og nyd den brune ris med blomkål.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/arroz-integral-con-coliflor-y-brocoli-al-vapor/