Et orange slik. Under udnyttelse af Valentinsdag har jeg forberedt dette orange hjerte, en meget god dessert fyldt med mange vitaminer, tilberedt med friskpresset frisk appelsinsaft.
For at overraske din partner har jeg forberedt det i form af et hjerte. Det er kun tilbage at ledsage det med lidt varm smeltet chokolade, og du er sikker på at se godt ud med denne dessert for at forberede en romantisk middag.
Orange sød
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 juice appelsiner (400 ml.)
- ½ citron
- 4 æg
- 300 gr. af sukker
- 6 gelatineark
Preparación
- I en skål med koldt vand lægger vi gelatinepladerne ca. 10 minutter.
- Vi presser appelsinerne og en halv citron. Vi reserverede.
- På den anden side tager vi æggene og adskiller æggeblommer fra de hvide, æggeblommerne piskes godt sammen med sukkeret, indtil de er integreret, vi tilsætter næsten al appelsinsaft og efterlader lidt i en gryde, resten blander vi lidt efter lidt, og vi rører, indtil alt er integreret med æg og sukker.
- Hvad vi har reserveret fra appelsinsaften, lægger vi den i en gryde, opvarmes, og når den er varm, slukker vi den, dræner gelatinepladerne godt og smider dem, rør godt, indtil de er opløst, denne blanding tilsættes til æg, bland alt.
- Bortset fra slår vi de hvide, indtil de er stive, og vi blander det til ovenstående lidt efter lidt og indtil alt er integreret.
- Vi tager en form, den vi kan lide, hvis den kan fjernes bedre, smører vi den med lidt solsikkeolie eller smør, og vi tilføjer al blandingen, vi lægger den i køleskabet.
- Det har brug for ca. 4-5 timer, eller du kan også forberede det fra den ene dag til den næste.
- Og klar.
- Glædelig Valentinsdag!!!