Det siges, det kommenteres, at Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Det må være en af de absolutte sandheder, som nogle passerer olympisk, og andre, meget kloge, har gjort deres marked niche (hele problemet brunch, umulige smoothie-franchiser med alt i køleskabet og mere, video-tutorials om, hvordan man laver den perfekte skål havregryn ... osv ... osv ...). Vi ville alle elske at spise morgenmad i en løkke, men i det virkelige liv ... laver vi normalt kaffe, mens vi bruser og tygger en skålkage, mens vi er færdige med at påklæde (og sådan går det folk ... sådan går det) . I dag lagde jeg ugens opdagelse på bordet: crunchy jordnødde og pistacienødder, og med dette genopdager jeg det vidunderlige univers trompe l'oeil (Det ser ud til at være en ting, men det er en anden ... aká-magi).
Denne opskrift, meget let og billig, giver dig den nødvendige energi til at håndtere alle de typiske tilbageslag i hverdagen (den, der ikke vises på billedet af den storslåede weekendmorgenmad, som du uploader til sociale netværk).
- 300 gr brunt sukker
- 250 gr smør
- 360 gr pistacienødder og jordnødder (med den andel, du ønsker)
- Salt (for at give ganen en god rystelse)
- Vi knuser det brune sukker.
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukkeret.
- Vi omrører konstant, indtil dejen er godt forbundet.
- Tilsæt de knuste nødder og lidt varme (vi går gennem gryden før)
- Vi spredte os på tartletforme (aluminium) og lod afkøle.
- Klar til at nyde