Broccoli sauteret med kalkun skinke, en enkel, let og meget sund skål. Dage med overdreven mad og slik kommer, så disse lette retter vil være nyttige. En opskrift, hvor hovedpersonen er broccoli.
Broccoli har mange egenskaberDet er en række af familien af blomkål, kål, rosenkål ... Der er mange fordele, som denne grøntsag tilbyder for vores helbred, den bedste og nemmeste måde at tilberede den er kogt eller dampet på.
Broccoli er blandt de grøntsager, der beskytter hjertet, kræftbekæmper, beskytter knoglerne, indeholder mange vitaminer, næringsstoffer og fibre.
Som du kan se, en meget interessant grøntsag, som kan ledsages af mange andre ingredienser og tilberede gode retter, som denne, som jeg foreslår i dag, en broccoli sauteret med kalkun skinke.
- 1 flok broccoli
- Kogt kalkun skinke 200 gram
- 1-2 hvidløg (valgfri)
- Olie
- Sal
- peber
- For at forberede den sauterede broccoli med kalkun skinke, vasker vi først broccoli ved at skære den i små buketter.
- Vi lægger en damper med lidt vand, og vi lægger broccoli-buketterne ovenpå for at lave mad, om 10 minutter har vi den klar. Vi slukker og reserverer
- På den anden side skærer vi kalkun skinke i terninger.
- Hak hvidløg.
- Vi lægger en stegepande med lidt olie over medium varme, når det er varmt, tilføjer vi hakket hvidløg, inden det får farve, tilføjer vi stykker kalkun skinke, vi sauterer alt sammen uden at det bliver meget ristet.
- Når broccoli er kogt, tilføjer vi det til gryden sammen med kalkun skinke, vi sauterer det hele sammen, vi tilføjer om nødvendigt lidt mere olie, salt, peber og klar til servering.
- En hurtig og enkel skål.