Svampekage med nødder med jordbærpåfyldning og chokoladebelægning

Jeg elsker snacks ledsaget af et godt Hjemmelavet kage, især nu hvor kulden kommer, og du vil tænde for ovnen. Den kage, som jeg bringer dig i dag, er en af ​​dem, du kan lave når som helst, selv når du har travlt, fordi det er meget let og altid har et godt resultat.

Det bedste ved denne kage er, at den indrømmer mange variationer. Jeg sætter valnødder i pulver, men du kan f.eks. Erstatte det med citronskal, appelsin eller revet kokosnød. Påfyldning og påfyldning er også valgfri, fordi selve kagen allerede er god, så hvis du har travlt, fordi gæsterne ankommer eller hvad som helst, kan du servere den som den er, og den vil også være lækker. Kom nu, jeg holder op med at tale ... Lad os gå med opskriften!

Ingredientes

• 250 gr mel
• 250 gr sukker
• 3 æg
• 1 vanille yoghurt
• 1 pose kemisk gær
• 100 gr solsikkeolie
• 1 tsk valnødder i pulverform
• Nype salt

Til påfyldning

• jordbærsyltetøj

Til dækning

• 1 tablet mælkechokolade

udarbejdelse

Vi starter med at forvarme ovnen til 180 ° C med varme op og ned. I en skål skal vi slå æg og sukker med et par stænger i tre minutter. Tilsæt yoghurt, valnødder og olie, slå igen i et par sekunder.

Derefter tilføjer vi det sigtede mel, gæren og en knivspids salt. Vi slår igen, lige nok, så ingredienserne blandes godt. Vi har allerede lavet blandingen, nu skal vi kun smøre formen og hæld dejen, vi bager i cirka 40 minutter.

Når den er klar, lader vi den være i formen i 10 minutter, og så lader vi den køle ned på et stativ. Når det er koldt, åbner vi det halvt og fylder det med jordbærsyltetøj. Vi smelter chokoladen i en dobbeltkedel, læg kagen på et stativ og dæk den med chokoladen. Endelig lægger vi det i køleskabet i 15 minutter, så chokoladen bliver hård. Hvis du har travlt, kan du sætte det i fryseren i 5 minutter.

noter

• Jeg bager det ved at placere gryden på et stativ, placeret lige i midten af ​​ovnen med varme op og ned.
• Du har ikke ovnen indtil slutningen!
• Det bedste er, at ingredienserne har stuetemperatur. Hvis æg og yoghurt var i køleskabet, kan du varme lidt vand og lægge dem inde, så de mister lidt kulde.
• En spiseskefuld olie svarer til 15 gr. ca. 100 gr. det ville være lidt over 6 og en halv spiseskefuld.

Flere oplysninger - Spiraler med fløde- og ostesauce, hurtig middag for børn

Flere oplysninger om opskriften