Apple svampekage og mandel, den perfekte kombination til en dessert. En meget saftig kage og en meget god smag. Jeg spiser altid æbler, derhjemme kan vi godt lide dem, men når de begynder at blive lidt bløde, går de væk, og ingen vil have dem.
Så jeg søger og prøver kager og kiks. Der er så mange forskellige æblekager, og de er alle meget gode. Dette er hurtigt og nemt at forberede.
Un god morgenmad eller snack hvor æblet og mandlen gør det til en god svampekage, der giver os fiber, proteiner og æblets egenskaber. Meget sund.
Hvis du kan lide kager med frugt, kan dette ændres for pærer, det er også meget godt.
Æble- og mandelkage
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 100 gr. Knuste mandler
- 1-2 æbler
- 200 gr. af smør
- 150 gr. glasursukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3 æg
- 150 gr. wienerbrødmel
- 1 tsk bagepulver
- 100 ml. mælk
Preparación
- For at lave denne æble- og mandelkage tænder vi først ovnen ved 170 ºC. Vi forbereder ingredienserne.
- Vi spreder en 22 cm form. smør og drys med mel.
- Vi tager en skål, vi lægger smørret og flormeliset. Vi slog.
- Når det er godt blandet, lægger vi en teskefuld vanilleekstrakt. Vi blander
- Vi vil tilføje æggene en efter en og blande godt og 100 ml. mælk.
- Derefter tilføjer vi den malede mandel.
- Derefter tilsættes mel, den sigtede gær og tilsættes til blandingen.
- Vi skræller æblet, fjerner midten og skærer æblet.
- Vi hælder halvdelen af dejen i formen, som vi har forberedt, og lægger et lag æble.
- Vi dækker med resten af dejen.
- Vi sætter formen i ovnen ved 170ºC, vi sætter den i midten af ovnen, varmer op og ned, ca. 30-40 minutter, vi punkterer i midten, hvis den kommer tør ud, er den klar.
- Vi lader det køle af, og vi placerer det i en kilde.
- Vi dækker med melis.