Ved mange lejligheder, når vi taler om grøntsager, tænker vi normalt på dem, der er lavet i salater, som i denne sæson, når varmen strammer, går de godt, men der er også mange andre, der kogte, dampede eller bages giver mange fordele, såsom sag broccoli eller broccoli.
Denne grøntsag, der ikke er meget elsket af børn, og som nogle andre voksne også modstår at tage den, er meget gavnlig for kroppen, da den har gode egenskaber, fordi indeholder vitaminer og mineraler der giver det disse vanddrivende og antioxidantegenskaber, så beriger huden.
På samme måde kan vi også fortælle dig, at denne grøntsag af mange ernæringsspecialister betragtes som den store juvel af ernæringspyramideFordi det, som vi har sagt, er et godt diuretikum, fordi det indeholder kalium og meget vand, hvilket hjælper med at fjerne overskydende væsker, hvorfor broccoli stærkt anbefales i enhver vægttabskost.
Derfor skal det bemærkes, at det også betragtes som et godt afføringsmiddel, fordi det indeholder fiber, der eliminerer forstoppelse og hjælper med at sænke kolesterol i blodet, så også at være rig på lutein beskytter synet og fungerer som et skjold mod solens stråler, meget skadeligt for det er også broccoli ideel For seniorer fordi det forhindrer grå stær.
På den anden side skal du nævne, at denne grøntsag fjerner bakterier fra kroppen, undgår sår eller gastritis, idet den er den perfekte allierede til at undgå sygdomme som kræft, både i livmoderen, bryst, mave eller prostata, idet det også er bevist, at gavner lungerne.
Også, hvis du havde lidt forsømt denne grøntsag, skal du begynde at introducere den i dine retter som en gryderet, pureret, dampet eller i salater med mange andre, fordi du vil bemærke de gode resultater.