Schweizisk chard med hvidløg kartofler og persille, for at starte ugen en jævn og let at tilberede vegetabilsk skål. Schweizisk chard er en grøntsag rig på næringsstoffer og fibre, Med det kan vi forberede mange enkle retter, også som tilbehør til en skål, og hvis vi lægger dem i en grøntsagsskål, er de meget gode.
Denne skål med chard med kartofler med hvidløg og persille er meget enkel, men så de ikke er så kedelige, forbereder jeg dem ledsaget af en mos olivenolie, hvidløg og persille, de er rige og med meget mere smag, det er en lys fad ideel til en middag. Du vil helt sikkert kunne lide dem !!!
Schweizisk chard med hvidløg kartofler og persille
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Første
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 bundter schweizisk chard
- 3 kartofler
- 2-3 fed hvidløg
- Olivenolie
- persille
- Sal
Preparación
- Vi vasker chard, dræner dem, med en kniv rengør vi og fjern tråde fra chard stængler.
- Vi skærer bladene og stilkene i små stykker.
- Vi skræller kartoflerne, vasker og skærer i stykker.
- Vi lægger en gryde med vand og salt, når det begynder at koge, sætter vi chard og kartoflerne til madlavning, indtil kartoflerne er møre.
- Mens chard koger, forbereder vi dressingen, skræller hvidløg og skærer den meget hakket, også persillebladene, læg den i en mørtel og knus den lidt, læg en god drizzle olivenolie og bland den godt.
- Når kartoflerne og chard er kogt, skal du dræne dem godt og lægge dem i en skål.
- På serveringstidspunktet kan vi hælde denne sauce på toppen eller servere hver sauce efter smag.
- Serveres varm. Og klar til at spise !!!