I dag en meget komplet tallerken en tallerken med Chard med kartofler gratineret med ost. En måde at spise grøntsager med en masse smag på, som hele familien vil kunne lide.
Chard er let at tilberede, og det er en billig grøntsag, vi kan tilberede det på mange måder og endda tilføje det til andre retter såsom gryderetter eller gryderetter. Det er også en ret til kød eller fisk, det er det værd som forret eller til aftensmad.
Denne ret mangold med kartofler gratineret med ost er en hurtig og nem ret at tilberede, det er også en ret, der kun skal bruge tre ingredienser.
Chard med kartofler gratineret med ost
Forfatter: Montse
Opskriftstype: verduras
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 bundt schweizisk chard
- 2-3 kartofler
- Revet ost
Preparación
- For at forberede mangolden med gratinerede bagte kartofler, renser vi først mangolden godt under vandhanen, adskiller bladene, fjerner eventuel jord, skærer bladene fra stilken og fjerner trådene, skærer blade og stilke i stykker.
- Vi tænder ovnen ved 200ºC og sætter kun grillen, hvis de er varme.
- Skræl kartoflerne og skær dem i firkantede stykker.
- Tag en gryde og fyld den med rigeligt vand og en håndfuld salt, sæt den på varmen og når det begynder at koge tilsættes mangold og kartofler.
- Lad stå til mangolden er tilbage og kartoflerne er møre. Når de er klar, drænes de godt af, så der ikke er vand tilbage.
- Læg mangold og kartofler i en glasplade til ovnen, dæk hele overfladen med revet ost. Du kan tilføje lige så meget ost, du vil.
- Sæt i ovnen og lad den stå til osten er gylden. Og de vil være klar.
- Vi serverer med det samme, så retten er meget varm.