Chystáme se připravit koky z listového těsta s restovanou zeleninou, křupavá domácí koky s pečeným lilkem a pečenou paprikou. Velmi zdravé jídlo které dnes můžete doprovázet jakýmkoli pokrmem.
Kokos lze připravit na sladko i na slano, Tento druh koky se připravuje zpracováním chlebového těsta, ale pokud jej nechcete příliš komplikovat, lístkové těsto je velmi dobré a křupavé, stačí celou základnu těsta popíchat vidličkou tak, aby nebobtná a listové těsto.
Koláč z listového těsta s restovanou zeleninou
Autor: Montse Morote
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 obdélníkový listový list
- 2 lilky
- 2 papriky
- 1 plechovka ančoviček
- Vykostěné černé olivy
- Olej a sůl
Preparación
- Troubu otočíme na 180 ° C, zeleninu opečieme, umyjeme, dáme na plech, pokropíme trochou oleje a solí a necháme v troubě, dokud není opečená, otočíme asi 40- 45 minut.
- Když jsou, vyjmeme je z trouby a necháme vychladnout přikryté kuchyňským hadříkem.
- Když jsou studené, odstraníme kůži z paprik a očistíme semena, která mají uvnitř, nakrájíme na proužky, také nakrájíme lilky na proužky a necháme kůži, pokud chcete.
- Znovu dáme troubu předehřát na 200 °, dáme lístkové těsto na plech a vidličkou propíchneme celé těsto, dáme proužky papriky a lilku, dáme po jednom nebo podle libosti a mrholení oleje, dáme to na 10 minut do trouby, na to dáme nějaké ančovičky, nějaké černé olivy a dáme to znovu na 5 minut nebo dokud není těsto hotové.
- Vyjmeme to, dáme další šplouchnutí oleje a jsme připraveni k jídlu !!!