Chladný a deštivý víkend, který máme na severu, nás zve, abychom se pustili do práce. Pečení cukroví je jedním z nejjednodušších potěšení a ocitáme se v době, kdy jsme Vanilka Kipferl vypadali jako dobrý návrh. Sněhové vločky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem jsou neodolatelné
Tyto frekvence dokážou typicky rakouské těstoviny mají křehkou strukturu a lahodnou chuť. Zlepšují se po několika dnech odpočinku; Můžete je udělat zítra a budete je mít připravené na Štědrý den a Vánoce. Existuje tisíc verzí; Vybral jsem jeden z nejzákladnějších s lískovými oříšky a bez vajec. Vyzkoušejte je
Vanilka Kipferls
Kipferl je na Vánoce velmi typické rakouské lískové a vanilkové pečivo. Zlepšete se několika dny odpočinku, udělejte jim čas!
Autor: Maria vazquez
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Cookies, těstoviny
Porce: 60
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g mouky
- 100 g moučkového cukru
- 300 g. studené máslo
- 140 g. mleté lískové ořechy
- Špetka soli
- Extra moučkový cukr na poprášení
- Vanilkový cukr
Preparación
- Dali jsme mouku, mleté lískové ořechy, cukr a sůl na čistém povrchu. Vytvořme jakýsi druh sopky; ve středu uděláme díru.
- Přidáme máslo nakrájíme na malé kostky uprostřed.
- Hněteme ingredience dokud nezískáte hladké těsto. Těsto musíme zpracovat co nejméně, aby se příliš nezahřívalo.
- Kuličku těsta zabalíme do igelitu a necháme odpočívejte v lednici alespoň 1 h.
- Předehřejte trouba na 180 ° C
- Polovinu amsy vyjmeme z ledničky, rozdělíme na malé porce ořechu. Vytváříme malé role a dáváme je tvar půlměsíce.
- Umístíme je, jak je formujeme, na vystlaný plech na pečení s mastným papírem.
- Pečte 10-12 minut dokud lehce nezhnědne. Vyjmeme je z trouby.
- Zatímco jsou horké posypeme je se směsí polevy a vanilkového cukru.
- Necháme odpočívat.
Bankovky
Směs nepřepracovávejte, což je nutné, abyste spojili ingredience a vytvořili míč.
Nechte je odpočívat; budou lepší po dni nebo dvou.
Nepokoušejte se jimi pohybovat nebo s nimi manipulovat, dokud jsou ještě horké, jsou velmi křehké.
Nechte je odpočívat; budou lepší po dni nebo dvou.
Nepokoušejte se jimi pohybovat nebo s nimi manipulovat, dokud jsou ještě horké, jsou velmi křehké.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 405