Teplý houbový a krevetový salát

Pamatujete si lahodná míchaná vejce s houbami a krevetami, která jsme připravili minulý týden? Dnes použijeme stejné přísady k vytvoření teplý salát, velmi vhodné pro toto roční období. Snadný salát, jehož příprava vám nezabere více než 15 minut a kterou budete muset okamžitě podávat.

 Jediným „ale“ teplým salátem tohoto typu je pravděpodobně to, že jej nelze připravit předem. The houby a krevety nově Sautéed je milost tohoto salátu, který je založen na sadě něžných klíčků (vždycky bych rád měl jeden z těchto sáčků v lednici). Další recept, abychom nekomplikovali náš každodenní život.

Ingredientes

Pro 3 osoby

• 1/2 sáčku klíčícího salátu
• 18 loupaných krevet
• 100 gr. houby
• Extra panenský olivový olej
• Balzámový ocet
• Salt Maldon
• Petržel
• Pepř
• Ajo

Vypracování

Houby očistímeNakrájíme je na čtvrtky nebo plátky a restujeme na pánvi s trochou oleje, dokud nezměknou. Na konec soté přidejte nasekaný česnek a petržel.

Krevety restujeme oloupané na jiné pánvi s mrholením oleje.

Připravujeme salátový záhon v misce a dochuťte solí, olejem a octem. Na vrchol položíme houby a míchané krevety.

Trochu přidáme slaná maldoma a trochu pepře.

Ihned podáváme.

Více informací - míchaná vejce s houbami, krevetami a šunkou

Více informací o receptu