Dnes vám jeden přináší studený okurkový krém, lahodný, velmi chladný krém připravený jako předkrm v těchto horkých dnech. V tuto chvíli máme zeleninu a zeleninu v jejich nejlepším okamžiku, díky čemuž jsou mnohem lepší, proto jsou ideální pro přípravu pokrmů a jsou hlavní ingrediencí.
Studený okurkový krém je jemný a osvěžující, Může být připraven samostatně nebo pro větší chuť můžete přidat aromatické byliny, které se dobře hodí k okurce. K přípravě těchto krémů je lepší použít okurky, které nejsou příliš velké, je lepší, aby byly malé.
Zde vám nechám tento studený okurkový krém, který je vynikající užívat kdykoli, jako aperitiv nebo jako předkrm, má také nízký obsah kalorií.
Studený okurkový krém
Autor: Montse
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4-5 okurky
- 4-5 přírodních jogurtů
- ½ čerstvé pažitky
- Hřebíček česneku 1
- ½ citronu
- Olej
- Ocet
- Sůl
- Pepř
- Listy čerstvé máty nebo bazalky (volitelně)
Preparación
- K výrobě tohoto okurkového krému nejprve okurky umyjeme, nakrájíme špičky a oloupeme, necháme trochu okurek, pokud chcete.
- Nasekáme okurky a dáme je do mixéru nebo do robota.
- Oloupejte česnek a pažitku, nakrájejte je na kousky a přidejte je k výše uvedenému.
- Přidejte 4 jogurty, přidejte olej, sůl, ocet, lístky máty nebo bazalky a pepř. Porazili jsme všechno, dokud nám nevznikl jemný krém.
- Pokud je příliš hustá, přidáme trochu vody, šlehejte, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Snažíme se a dáme tomu bod soli a octa.
- Okurkový krém dáme do chladničky na 3-4 hodiny, musí být velmi studený, když je čas ho vypít.
- v době podávání můžete přidat kostky ledu, ozdobit kousky okurky a servírovat.