Jedním ze zvyků, které se každá dobrá matka snaží vštěpovat svým dětem od útlého věku, je nevyhazovat jídlo, a proto si každý den vědět, jak si toho cenit. Ještě nemám děti, ale v mém domě k tomu vždy byla obrovská úcta a o tom je i náš dnešní recept: co nejlépe využít jídlo, které děláme. Víš co to je "staré oblečení" v jídle? Ve Španělsku nevím, jestli se tomu v jiných částech světa také říká, že zbytky masa z vařeného nebo vařeného masa jsou úplně rozdrceny a promíchány. Výsledek se nazývá staré oblečení. Může se vařit mnoha způsoby, ale v našem případě jsme nějaké vyrobili bohaté špagety se starým oblečením.
Pokud chcete vědět, jak na to, přečtěte si zbytek receptu a neztrácejte jídlo!
Špagety se starým oblečením
Tyto špagety se starým oblečením jsou tak dobré! A to vše s jídlem, které zbylo z jiného dne ... Kdo dá víc?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Těstoviny
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Kuřecí maso
- Telecí maso
- Šunka
- Špagety
- Smažené rajče
- Pepř
- Cibule
- Oregano
- Sůl
- Olivový olej
- Voda
Preparación
- Ve velkém hrnci vařte hodně vody se šplouchnutím olivového oleje a soli, aby se špagety vařily. Náš recept je pro 4 osoby, takže si pohrajte s množstvím všeho podle hostů, kteří sedí u vašeho stolu.
- Zatímco voda vře, na pánvi přidáme olivový olej a dáme ho zahřát. Oloupeme a Julienne malou celou cibuli. Restujte a poté přidejte pepř, také umytý a nakrájený na malé kousky. Smažíme všechno a potom přidáme zbytky masa z hrnce, naše „staré oblečení“.
- Dobře se rozpadá kuřecí maso i telecí maso. Přidáme také zbylou šunku, také v malých proužcích. Smícháme spolu s cibulí a pepřem.
- Až budete připraveni, přidejte hrnec a půl smaženého rajčete a přidejte oregano a další špetku soli.
- Mezitím uvaříme špagety a necháme je podle našich představ. Když jsou hotové, scedíme a promícháme se starým oblečením a rajčaty. A připraven! Bohaté, chutné a levné jídlo.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400