Solené kuře
Dnes se chystáme připravit kuře na solném lůžku, nebo solené kuře. S touto přípravou získáme zlaté a vařené kuře, ale zároveň velmi šťavnaté. K této výhodě se přidává, že neznečistíme ani zdroj, ani troubu, ani nebudeme kouřit. Zdá se to téměř magický recept, mohli bychom jít nakupovat a nechat to v troubě, i když to neuděláme, protože jsme velmi zodpovědní a nikdy neopustíme dům a necháme troubu zapnutou.
Čas na přípravu: 5 minut
Doba vaření: 60 minut
Ingredientes
- 1 celé kuře, čisté
- 1 kg soli na pečení
- 1 pomeranč nebo citron
- 3 stroužky česneku
- olivový olej se suchým kořením podle chuti
Preparación
Začneme otočením trouby na 200 stupňů. Pečící pánev vyložíme hliníkovou fólií a zcela ji obložíme solí.
Odstraníme tuk a kuřecí ocas. Potom to naaranžujeme na sůl a vložíme stroužky česneku a dvě oranžové poloviny.
Před vložením do trouby ji natřeme velkým množstvím kořeněného oleje. Nesolíme.
Asi po 30 minutách vaření kontrolujeme a znovu natřeme olejem. Necháme v troubě další půl hodiny. Není třeba to obracet.
Vyjmeme to, když je to zlaté a kousky se samy od sebe oddělí.
A připravené kuře !!!! do slané, zlaté, křupavé a šťavnaté a téměř pro diety, pokud odstraníme kůži.
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 380
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Vaření je také na 200 stupňů nebo po předehřátí je teplota snížena?
Jaká náhoda, právě jsem si koupil všechny věci, abych to udělal.
!!!! Dobrý !!!!
Jaké koření přidáváte do oleje?
Obvykle používám rozmarýn k dochucení kuřete, opravdu se mi líbí jeho dotek, -)
Úžasný
MILOVAL jsem RECEPT, VYDĚLAM TO A POVĚDÍM VÁM, JAK TO MÁM.
MNOHOKRÁT DĚKUJI.
TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRAZIL.