Jako mnohokrát vám ukážeme, jak se zdravými a chutnými ingrediencemi můžete připravit skvělé recepty plné živin a že i když si zaslouží pečlivější přípravu a trochu více času, odměna je díky dosažené chuti ideální .
Pro dnešek připravíme recept na sépie a bramborové knedlíky, tak si půjdeme koupit vše potřebné k tomu a také se včas zorganizujeme.
Stupeň obtížnosti: Poloviční
Čas na přípravu: 35-45 minutos
Složení:
- sépie
- Patata
- Bílé víno
- vejce
- sal
- petržel
- olej
- strouhanka
- mouka
- rajče
Jakmile budeme mít ingredience připravené v kuchyni, pustíme se do přípravy tohoto lahodného receptu.
Nejprve jsme vložili hrnec s vodou, dva středně velké brambory k vaření s kůží, zatímco na druhé straně sekáme sépie a necháme je projít drtičem, aby bylo vše dobře nasekané.
Když brambory jsou už měkké, oloupeme je a promícháme pomocí vidličky s nasekanými sépie.
Takže teď to bude kdy přidat vejce a strouhanku, a pokračujeme v míchání všeho, dokud nedosáhneme dobré konzistence, se kterou můžeme dobře pracovat rukama, abychom vytvořili masové kuličky, přidali trochu soli, mletého stroužku česneku a trochu petrželky.
V pánvi byste měli také zahřejte olejKdyž připravujete kuličky ze směsi sépií s bramborami a procházíte je moukou, přidejte je, až bude olej horký.
Kromě toho, nasekáte několik rajčat a rozdrtíte je trochou oleje a soli, a když jsou masové kuličky hotové, smíchejte je s rajčaty a šplouchnutím bílého vína, dokud se vše nezmenší a nezůstane lahodná omáčka.
Jen zůstaň talíř a připraven ochutnat, tak vám přeji hodně štěstí a aby se vám recept líbil.