Dnešní jídlo může sloužit jako první a druhé společně, protože se jedná o konzistentní a velmi bohaté na bílkoviny. Jedná se o masové kuličky ve smetanové a sýrové omáčce se spoustou dříve smažené cibule a směsí koření, které jí dodávají velmi zvláštní chuť. Pokud máte rádi mléčné výrobky, jako je smetana a sýr, bude se vám tento recept líbit.
Začneme s ní? Vzít na vědomí!
Masové kuličky ve smetanové a sýrové omáčce
Toto bohaté jídlo z masových kuliček ve smetanové a sýrové omáčce potěší většinu „mlékařů z domu“.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg masových kuliček obalených ve strouhance
- 1 Cebolla
- 250 ml kuřecího vývaru
- 200 ml tekutého krému
- 100 ml plnotučného mléka
- Sýr k tavení
- Olivový olej
- Oregano a tymián
- Sůl podle chuti
Preparación
- Ve velké pánvi přidáme dostatek oleje na zakrytí masových kuliček a smažte je. Když jsou smažené, odložíme je stranou na talíř a ze stejné pánve odstraníme téměř veškerý olej a ponecháme jen nezbytné smažte cibuli již nakrájíme na malé kousky.
- Jakmile je smažené, Přidáme smetanu spolu s kuřecím vývarem a mlékem a promíchejte pomocí dřevěné lžíce. Dále postupně přidáváme tavení sýra, aniž bychom přestali míchat ... Přestaneme přidávat sýr, dokud nenajdeme omáčku s požadovanou strukturou a konzistencí.
- Jakmile je omáčka připravena, přidáme masové kuličky a odcházíme vaříme 10 minut na střední teplotu.
- Nakonec jako poslední dotek přidáme oregano a tymián a my se pokusíme sal.
Bankovky
Ke každému jídlu můžete smažit a vejce o Unas brambory.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400