Lilek a slanina rolky plněné žampiony

the berenjenas jsou vynikajícím a velmi univerzálním jídlem. Kromě toho obsahují nízký obsah tuku, a proto se stávají jednou ze skvělých druhů zeleniny, aby dokázaly udržet linii ve stravě hubnutí stravy. Rychle se vyrábějí a mohou být vyrobeny pro zvláštní příležitosti.

Proto dnes navrhujeme skvělý recept na valentýna, ve kterém určitě uspějete. Některé grilované lilky plněné uzenou slaninou a míchaná vejce s houbami a cibulí. Skvělé jídlo, které je skvělé a rychlé, podle dne lásky.

Ingredientes

• 2 velké lilky.
• 1/2 plechovky hub.
• 1/2 malé cibule.
• Plátky slaniny.
• Olivový olej
• Bešamel.
• Strouhaný sýr.

Preparación

Nejprve odřízneme 1 cm silné nakrájené lilky. Pečeme je na pánvi nebo na široké pánvi s trochou olivového oleje a přikryjeme je. Necháme je vařit z obou stran, dokud nejsou měkké.

Mezitím uděláme polstrování. Cibuli nakrájíme velmi jemně a navíc nakrájíme houby na malé kostky. Na pánvi opečieme cibuli a přidáme houby, trochu restujeme a rezervujeme.

Když jsou všechny lilky pražené, na stejné pánvi, uděláme slanina. Přidáme pár kapek oleje a uděláme je dokola.

Až bude vše hotové, uděláme rohlíky. Dáme plátek lilku, na jeden slaninu a trochu cibule restované s houbami, stočíme a dáme do hlubokého zdroje.

Nakonec uděláme bechamel poněkud tlusté, rohlíky napneme a přidáme trochu strouhaného sýra. Vložíme do trouby na pár minut, dokud nebudou zapečené.

Více informací - Millefeuille z lilků, york a hermelín

Více informací o receptu