Ravioli se zeleninou, jednoduché a zdravé jídlo. Těstoviny mají rádi všichni a po tolika jídlech chtějí jemnější a lehčí jídla. Těstoviny jsou dobré na všechno, protože je lze připravit z masa, hub nebo zeleniny, jako je tato, kterou vám dnes přináším, velmi chutné jídlo a dobrý způsob, jak představit zeleninu těm nejmenším spolu s těstovinami.
K zelenině jsem použil ravioli, ale dá se vyrobit s těstovinami. Ravioli, které jsem dal, jsou se špenátem, ale mohou být také vyrobeny z masa nebo hub.
Ravioli se zeleninou
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. špenátové ravioly
- 1 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 zelený pepř
- 1-2 mrkev
- 150 gr. zelené fazole
- Hřebíček česneku 2
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Preparación
- K přípravě ravioli se zeleninou dáme pánev s vodou a trochou soli, až začne vřít, přidáme ravioli a uvaříme je. Čas bude stanoven výrobcem. Když jsou, vyjmeme a dobře vypustíme. Zarezervovali jsme si.
- Zelené fazole umyjeme a nakrájíme. Když začne vařit, dáme další kastrol s vodou, přidáme zelené fazole, vaříme je 5 minut. Vyjmeme a vypustíme. Zarezervovali jsme si.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Nasekáme česnek.
- Červený a zelený pepř očistíme, odstraníme semínka, nakrájíme na proužky nebo malé kousky.
- Mrkev umyjeme a oloupeme, nakrájíme na proužky.
- Dáme kastrol s proudem oleje, přidáme cibuli a mletý česnek. Necháme to 5 minut pošírovat.
- Přidejte papriky, mrkev a zelené fazole, přidejte sůl a pepř a nechte je vařit, dokud se nám to nelíbí, můžete je nechat dobře uvařené nebo upravené.
- Až tam bude veškerá zelenina, přidejte ravioli a vše spolu restujte, aby se chutě promíchaly.
- Podáváme velmi horké.