Jednoduché recepty jsou při mnoha příležitostech těmi, které mají výsadní místo v naší paměti. Východní rýže s brokolicí a rajčaty Není to recept, který dělá hodně, ale je to ten recept, na který se obrátím, když nejsem apatický. Proč? Protože si to spojuji s dobrými vzpomínkami.
Recept je velmi jednoduchý, jen připravte omáčku, vařte rýži a na poslední chvíli přidejte vařenou brokolici a cherry rajčata. Doma rádi vaříme rýži a necháme ji mírně rozmočenou. Bez věnování pozornosti, kterou risotto vyžaduje, ale téměř.
Rýže s brokolicí a rajčaty
Tato rýže s brokolicí a rajčaty je jednoduchá a chutná alternativa; ideální pro přidání do vašeho týdenního menu. Zkusíte to?
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2-3 lžíce EVOO
- 1 cibule, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- ½ červené papriky, mleté
- 1 šálek rýže
- Zeleninový vývar
- 100 ml. rajčatová omáčka
- ½ vařené brokolice (10 min)
- 6-8 cherry rajčat
- Sůl
- Černý pepř
Preparación
- Smažíme zeleninu v nízké pánvi s trochou oleje a špetkou al.
- Když vezmou barvu, začleňujeme rýži a restujte pár minut.
- Přidáme omáčku rajče a promíchejte.
- Pak si vezmeme dva hrnce horkého vývaru a necháme celou vařit 6 minut na silném ohni.
- Poté, odstraníme rýži a podle potřeby přidáváme další vývar, dokud není rýže téměř hotová.
- Krátce před odstraněním z ohně přidejte brokolici a cherry rajčata na polovinu.
- Odstraníme z ohně a nechte odpočívat rýži s brokolicí a rajčaty několik minut před podáváním.