Plněná vejce Je to recept, ve kterém můžeme vypadat dobře při každé příležitosti. Můžeme je připravit jako předkrm nebo jako aperitiv. Můžeme také měnit náplň podle našich představ a dokonce využít věci, které máme v lednici.
Je to studené jídlo, které se v létě konzumuje více, protože je můžeme připravit předem. V tomto receptu je připravíme tradičním a jednoduchým způsobem, se základními ingrediencemi a jednoduchou majonézou.
Plněná vejce
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Příchozí
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 vejce
- 2 plechovky tuňáka v oleji
- Smažené rajče
- Různé saláty
- Pro majonézu:
- Slunečnicový olej
- 1 vejce
- Citrón 1
- Sůl
- černé olivy
Preparación
- Začneme vařením vajec, dáme je na 10 minut do kastrolu s vroucí vodou, když jsou, vyjmeme je a ochladíme ve studené vodě, oloupeme.
- Vejce rozdělíme na polovinu podélně, odstraníme žloutky, dáme je do misky, žloutky roztlačíme.
- Otevřeme plechovky tuňáka, trochu vypustíme olej a přidáme jej k předchozí směsi, promícháme a přidáme smažené rajče, budeme to míchat, dokud nezískáme směs podle našich představ. Vyhrazujeme si
- Kromě toho si připravíme majonézu, vezmeme sklenici z mixéru, dáme vejce, trochu slunečnicového oleje, šplouchnutí citronové šťávy a špetku soli, rozšleháme to a budeme nalít olej ve formě nitě, dokud máme majonézu připravenou, ochutnáme sůl a necháme to na věci.
- Smontujte misku, vezměte zdroj a na základ položte různé saláty, na vrch dáme vejce, naplníme je připraveným těstem, dáme je do zdroje a přikryjeme trochou připravené majonézy, zbytek dáme do pánve nebo nádoby na omáčku, aby se večeře podávala podle jejich představ.
- Ozdobte olivami.
- A připravené k jídlu !!!