Pikantní burritos, španělská verze

Burritos je typický mexické jídlo, jehož základem je z velké části mleté ​​maso s velmi kořeněnou zeleninou. Někdy, Termín burrito je zaměňován s fajitaJe to však druh masa a zvlnění, které změní povrch pokrmu.

To znamená, že burrito se skládá z restovaného mletého masa se zeleninou srolovanou jako rolka, zatímco fajitas, řez je v pásech a je doprovázen kukuřičnými koláčky a jinou omáčkou, takže se podává stejná večeře. Je to každopádně velmi dobrý recept, proto jsem vám dnes přinesl tyto nádherné pikantní burritos doprovázeno a guacamole omáčka.

Ingredientes

• 1 kg mletého masa.
• 2 velké cibule.
• 2 červené papriky.
• 2 zelené papriky.
• 2 tlustá rajčata.
• 2 obálky koření na burritos.
• Olivový olej
• Sůl
• Kukuřičné koláče.
• 1 láhev pikantní rajčatové omáčky na burritos.

Pro omáčku guacamole:

• 2 avokáda
• Citronové kapky.

Preparación

Chcete-li provést guacamole omáčka Budeme muset pouze rozříznout guacamole na polovinu a nožem silně a suchým úderem uvolnit kost. Potom maso z avokáda vyjmeme a porazíme. Vzhledem k tomu, že guacamole velmi brzy oxiduje (velmi rychle ztmavnou a ztratí svůj charakteristický zelený tón), přidejte několik kapek citronu, ale tuto omáčku necháme naposledy.

Udělat toto pikantní burrito recept budeme muset vařit maso, protože to je základ receptu. Nejprve zeleninu velmi dobře umyjeme, protože jakákoli anomálie, kterou najdete, poškodí naši restauraci. Poté vše nakrájíme na malé nebo velké kousky, v závislosti na restauraci, protože děti a někteří lidé nemají moc rádi, když v jídle najdou velmi velké kousky zeleniny.

Poté vložíme a hrnec poměrně velký (protože existuje mnoho ingrediencí) s dobrým pozadím olivového oleje. Nejprve přidáme cibuli, potom pepř a potom rajčata. Necháme vše několik minut velmi dobře pošírovat.

Dále, když vidíme, že veškerá zelenina ztratila dost svého objemu, přidáme sáčky s kořením a dobře promícháme a snížíme po dobu 10 min alespoň.

Pikantní burritos mají velké množství koření, které mu dodávají pikantní nádech. A protože je příprava pokrmu velmi rozmanitá, lze jej přidat od chilli přes kari až po zakončení jednoduchou jogurtovou omáčkou. Proto vám nechám na vaší volbě koření, které chcete přidat, abyste tomu dodali pikantní nádech, nebo jednoduše již na trhu existují burrito koření které mají stejný účinek a jsou také vynikající.

Nakonec, když maso již snížilo veškerou vodu uvolněnou ze zeleniny a masa samotného, ​​přistoupíme k jeho umístění do kukuřičný dort. K tomu uspořádáme dort a nahoře položíme již vařené maso a nahoře přidáme pikantní rajčatovou omáčku. Dort zrolujeme a doprovázíme ho omáčkou guacamole.

Více informací - Tampico

Více informací o receptu