Kvůli potřebě využívat nějaké papriky a lilky, které jsem měl v ledničce; tak vznikl tento jednoduchý a rychlý recept. The plněné papriky Jsou vždy dobrým prostředkem k vyzkoušení nových kombinací ingrediencí a obzvláště se mi líbil tento. Zkuste to a dejte mi svůj názor.
Papriky plněné sýrem a lilkem nemusí být tou nejlepší volbou pro horké dny, které jsme prošli, ale budou po vlně veder. Smažte na pánvi jemně, aby byla pokožka paprik jemná, čímž se zabrání jejich spálení. K jejich přípravě potřebujete jen půl hodiny.
Papriky plněné sýrem a lilkem
Tyto papriky plněné sýrem a lilkem jsou skvělým zdrojem, jak využít těch ingrediencí, které máme špatně v ledničce.
Autor: Mary
Kuchyně: Středomoří
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 3 italské zelené papriky
- 1 berenjena
- 1 malá cibule
- Nějaké tacos z kozího sýra
- 1 vejce
- Sůl
- Černý pepř
- Olivový olej
Preparación
- Umyjeme papriky a vyprázdníme semínka.
- Otevřeme lilek podélně a nožem nakrájíme maso jako mříž. Uložíme je na talíř a povrch obou polovin potřeme olivovým olejem. Vezmeme do mikrovlnné trouby a vaříme při maximálním výkonu po dobu 6 minut. Vyjmeme a necháme temperovat, aby se maso extrahovalo.
- Pokračujeme v přípravě náplně. Pro to nakrájíme cibuli a pokapejte ho na pánvi pokapáním olivovým olejem.
- Když je cibule něžná, přidejte nasekaný lilek a směs minutu povaříme. Dochutíme solí a pepřem.
- V misce porazili jsme vejce, do kterého přidáme cibulovou a lilkovou směs a kostky sýra.
- Smíchejte náplň a pomocí lžíce plníme papriky.
- Smažíme na oleji na středním ohni do měkka a podávejte.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 105