Dnes vám přináším tento lahodný recept, který je ideální pro přípravu jakéhokoli odpoledne s dětmi. Tradiční sladkost, se kterou si ty nejmenší užijí a také se skvěle zabaví. Tento oranžový dort je chutný, šťavnaté a velmi jemné, ideální pro rodinné odpolední občerstvení během chladné zimy. Recept je velmi jednoduchý, stačí postupovat podle několika kroků, aby byl výsledek velkolepý.
Pokud chcete, můžete změnit některé přísady a přizpůsobit je potřebám rodiny. Můžete například použít celozrnnou mouku nebo hnědý cukr a bude chutné stejně. Také můžete přidat nějaké sušené ovoce jako vlašské ořechy nebo rozinky, přidá ještě podzimnější nádech a bude fungovat velmi dobře. Aby byl dort velmi šťavnatý, nezapomeňte do trouby umístit malou nádobu s vodou.
- 3 vejce L.
- 1 sklenici olivového oleje
- 1 sklenici čerstvého pomerančového džusu
- 2 sklenice cukru (může to být hnědý cukr)
- 2 sklenice cukrářské mouky
- 1 sáček droždí
- škrábanec citronu
- Nejprve si připravíme citrónovou škrabku, na kterou jsme ji předtím velmi dobře umyli a osušili savým papírem.
- Pomocí jemného struhadla odstraníme škrábání z citronu, přičemž dáváme pozor, abychom ho nepřesunuli za kůru, protože bílá část citronu je hořká.
- Nyní oddělíme žloutky vajec od bílků.
- Porazili jsme bílky několika pruty, dokud nedosáhli bodu sněhu.
- Dále přidáme cukr, žloutky, které jsme si rezervovali, a citronovou kůru.
- Opatrně promícháme špachtlí, aniž bychom směs porazili.
- Pokračujeme v přidávání přísad, nyní pomerančového džusu, oleje a droždí.
- Nakonec po kouscích přidáváme mouku, aniž bychom přestali míchat.
- Předehřejte troubu na 180 ° a vložte do nádoby nádobu s vodou.
- Do formy dáme papír na pečení, aby se nelepil.
- Přidejte směs a několikrát poklepejte formou na desku, čímž zabráníme, aby bubliny vycházely dovnitř.
- Pečeme asi 40 minut.