Tvarohový dort Mascarpone bez trouby, jednoduchý a chutný recept. Tvarohové koláče jsou potěšením, a pokud se navíc dají vyrobit rychle a bez trouby, mnohem lépe.
Je to jednoduchý a velmi měkký tvarohový koláč, základna na sušenky jí dodává chuť a velmi dobře ji doprovází. Pokud to uděláte, je nejlepší to udělat ze dne na den, protože jsou mnohem konzistentnější a mají lepší chuť.
Je to velmi dobré, i když jistě mnozí z vás řeknou, že nyní je čas se najíst lehce, po prázdninách musíte přijít o to, co jsme si dali s pivy, ale určitě to chcete vyzkoušet !!
Tvarohový dort Mascarpone bez trouby
Autor: Montse
Typ receptu: dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr. Maria sušenky
- 80 gr. velmi měkké máslo
- 200 ml. šlehačka nebo silná smetana
- 250 gr. Sýr mascarpone
- 200 gr. kondenzované mléko
- 50 gr. cukru
- 200 ml. mléko
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 1 obálka tvarohu.
Preparación
- Abychom vyrobili tvarohový dort mascarpone bez trouby, nejprve si připravíme všechny ingredience.
- Začínáme drcením cookies, můžeme to udělat robotem nebo je rozdrtíme lahví nebo válečkem.
- Necháme je, dokud nebudou dobře rozemleté, pokud je máte rádi, můžete je nechat celé.
- Do misky dáme mleté sušenky a promícháme s rozpuštěným máslem.
- Pomocí lžíce nebo rukou spojujeme sušenky s máslem, dokud nejsou obě ingredience dobře spojeny.
- Vezmeme formu, která má odnímatelnou základnu 22-24 cm, formu potřeme máslem.
- Budeme dávat sušenky, které tvoří základ dortu, a pomocí lžíce nebo sklenice stlačíme, aby byl základ pevný. Dáme do ledničky.
- Zatímco budeme připravovat krém. V hrnci dáme smetanu, sýr, kondenzované mléko, cukr a vanilkovou esenci, dáme ji ohřát na střední teplotu a budeme míchat.
- Do sklenice dáme 200 ml. mléka a obal tvarohu, budeme ho míchat, dokud se dobře nerozpustí a nebudou hrudky tvarohu.
- Když začneme chtít vařit to, co máme v pánvi, nalijeme rozpuštěným tvarohem sklenici mléka, nepřestaneme míchat.
- Když je vše zapracováno a začne znovu vřít, odstavíme to z ohně. Vyjmeme formu z chladničky a opatrně nalijeme smetanu.
- Necháme to zahřát a dáme alespoň na 4 až 5 hodin do chladničky. A pokud to uděláte přes noc, mnohem lépe.
- A připraven !!! Můžete to doplnit čokoládou, marmeládou, karamelem nebo protože já dávám jen ty kuličky, líbí se mi to tak jak je, bez čehokoli.
- Doufám, že se vám líbí a zkuste to !!!