Nadýchané čokoládové oranžové košíčky

Miluji všechno, co má čokoládu; Nemohu odolat výrobě a testování jakéhokoli receptu, který vyžaduje tuto přísadu. Líbí se mi to ještě víc, jako v případě těchto načechrané cupcakes, pokud je čokoláda kombinována s jinými vůněmi, jako je vanilka nebo pomeranč.

Našel jsem původní recept, aby byl tento lahodný směs čokolády a pomeranče nedávno a upravil jej tak, aby vytvořil dávkové koláče, ideální pro máčení v kávě nebo mléce. Dobrá snídaně nebo svačina pro malé i velké a také dobrý dárek pro každého chocoadicta.

Ingredientes

• 2 vejce
• 110 g. cukru
• 105 g. hořká čokoláda 70% kakaa
• 30 g. másla
• 120 ml. mléko
• 1 odměrka vanilkové vůně
• 100 g. mouky
• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• Kůra pomeranče

Vypracování

Rozpustíme čokoládu a máslo v mikrovlnce. Zarezervovali jsme si.

Předehřejte troubu na 180 ° C.

Jezdíme v bain-marie cukr a vejce. Po dokončení přidejte směs čokolády a másla. (dříve roztaveno v mikrovlnné troubě). Opatrně promícháme.

Dále přidáme mléko a vanilkamícháním vařečkou, dokud nevznikne homogenní směs.

Mimo oheň začleňujeme s obklopujícími pohyby prosévaná mouka společně s droždím, dokud není těsto homogenní. Nakonec přidáme pomerančovou kůru a promícháme.

Roztáhli jsme formy s máslem a naplňte těsto až jeden cm od horního okraje.

Pečeme na 180 ° po dobu 10-14 minut (v závislosti na velikosti forem).

Více informací o receptu