Tato polévka je velmi bohatá a hladká, odlišuje se od ostatních polévek svou krémovostí a nesrovnatelnou chutí, pokud ji chcete ještě obohatit, můžete přidat smetanový sýr a strouhaný sýr, tato polévka vám poslouží pro 2 osoby a bude vyrobeno za 39 minut.
Ingredientes
4 cukety
500 cm3 zeleninového vývaru
250 cm3 mléka
3 brambory
2 Cebolla
25 gramů másla
1 stroužek česneku
1 čajová lžička kmínu
Pepř
Sůl
Preparación
Nakrájejte ajó a cibuli, nakrájejte brambory na kostky a cuketu na plátky, pak v másle rozpusťte máslo a restujte cibuli s česnekem, nakonec přidejte brambory a cuketu a restujte.
Ochuťte a přidejte kmín, vývar, přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud se nerozvarí, v tomto okamžiku pokračujte v vaření dalších 20 minut, odstavte z ohně a zpracovejte, podávejte velmi horké.
neříká, když přidáte mléko !!