Dnes vám přinášíme jednoduchý a ideální recept na ty dny, kdy chceme udělat trochu detoxikační dietu a jíst jen ovoce a zeleninu. Doporučuje se udělat jeden z těchto dnů v měsíci, aby se tělo zbavilo toxinů. V tomto případě se jedná o míchaný květákový salát s dostatkem ingrediencí, které odnímají tu „nudnou“ chuť vařené zeleniny.
Rozmanitý květákový salát
Dnešní jídlo je ideální k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo, pokud chceme udělat malou dietu. Pokud rádi kombinujete zeleninu, je to vaše jídlo.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Verduras
Porce: 5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 květák
- 1 cibuli a půl
- 4 plechovky tuňáka
- 1 tomate
- 2 plechovky papriky
- 4 vejce
- 1 velká zelená paprika (2, pokud jsou malé)
- Basil
- Oregano
- Sůl
- Olivový olej
- Jablečný ocet
Preparación
- Oloupejte a nakrájejte květák na několik kusů. Dáme do hrnce s vodou a necháme zovřít. The květák Je to poměrně tvrdá zelenina, takže její vaření bude trvat déle než 20 minut. Vyzkoušejte vidličku a jakmile to považujete za vhodné, vyjměte ji z ohně.
- Vypustíme to, ochladíme trochou studené vody a znovu vypustíme. Jakmile se dobře vypustí, vysypeme to na velká mísa, do které přidáme zbytek ingrediencí.
- Dále dáme do hrnce nebo menší pánve, do vařte 4 vejce velikosti «L». Trik, aby se slupka nelepila a snadno se nám oloupala, je přidat do vody na vaření trochu octa.
- Naše vybrané přísady jsou: zvonovité papriky nakrájíme na proužky (přidali jsme 2 plechovky), tuňák na olivovém oleji (4 plechovky), 1 zelený pepř že se dobře umyjeme a nakrájíme na malé kousky, 1 zralé rajče Také umyjeme a nakrájíme na kousky, 1 cibuli a půl čerstvé, ze které odstraníme nejvzdálenější vrstvy a nakrájíme na tenké plátky.
- Se všemi již přidanými přísadami budeme doufat, že vejce uvařili, oloupali, nakrájeli a přidali do mísy.
- Další a pouze poslední krok šaty: přidáme olivový olej, sůl a jablečný ocet (vše podle chuti). Na závěr přidáme trochu bazalky a oregana, abychom tomu dodali trochu více chuti.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 375