Omeleta z lilku a cukety. A lehká zeleninová omeleta, bez brambor as velkou chutí. Začneme rutinou a také dobrými návyky. Jednoduché, levné jídlo se základními ingrediencemi, které si doma můžeme dát. Kombinace zeleniny je velmi dobrá. Je velmi šťavnatá a bohatá.
Lilek i cuketa mají velmi dobré vlastnosti a velmi nízký obsah kalorií, Vejce jsou stejná, málo kalorií a dobrá v bílkovinách, abych nezneužila vaječný žloutek, dala jsem bílé, takže výroba takové jednoduché omelety stojí za to.
Tento lilek a cuketa omeleta Je to velmi dobré a pokud jste zbyli z jednoho dne na druhý, je to stejně dobré. Ten sendvič má lízat prsty, to se mi líbí!
Omeleta z lilku a cukety
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 cukety
- 1 Cebolla
- 4 vejce
- 3-4 bílky
- Olej
- Sůl
Preparación
- K přípravě této lilkové a cuketové omelety nejdříve oloupeme a nakrájíme cibuli, na pánvi s trochou oleje ji pošírujeme.
- Zatímco lilky a cuketu nakrájíme, pokožku dobře umyjeme a pokud chcete, můžete si nechat pár proužků kůže, které poskytují mnoho vitamínů. Pokud to neloupete celé.
- Všechno nakrájíme na malé kousky a vložíme do pánve s cibulí.
- Zakryjte a nechte pošírovat, budeme míchat.
- Necháme to, dokud nebude dobře pošírovaný.
- Do misky dáme vejce a bílky, vše dobře rozšleháme s trochou soli.
- Jakmile jsou rozšlehaná vejce, promícháme se zeleninou.
- Dáme pánev s trochou oleje a nalijeme do ní tortillu.
- Necháme vařené na středním ohni a postaráme se, aby se na nás nelepilo, když vidíme po okrajích, že jsou sražené, otočíme.
- A tak dále, dokud nebude připraven. Omeleta musí být šťavnatá. Jsou takoví, kteří mají rádi malý tvaroh. Líbí se mi to trochu strmější, ale šťavnaté.
- A připravené k jídlu. Bohaté a jednoduché.