Buñuelos typický velikonoční recept. Jsou lahodnou a jednoduchou sladkostí, kterou si můžeme připravit doma a dát jim náš dotek. K těmto datlům se v mnoha domech připravuje mnoho typických sladkostí, jako jsou torrijas, koblihy, pestiños a buñuelos. Jsou to tradiční sladkosti, které nelze nechat ujít.
Lívance mohou být různé, s nádechem anýzu, pomeranče, citronu, můžeme je také naplnit smetanou, čokoládou, smetanou. Jsou to velmi dobré a jednoduché sladkosti, jsou také neřestí, začnete s jedním a nemůžete přestat, jak jsou bohatí. Zde vám nechám, jak je připravuji, doufám, že se vám budou líbit !!!
lívance
Autor: Montse
Typ receptu: Dulce
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 125 ml. mléko
- 80 gr. pevná mouka
- 60 gr. másla
- 3 vejce
- Anýz
- Anýzový likér (volitelně)
- Slunečnicový olej na smažení
- Sůl
- Cukr na srst
Preparación
- Při výrobě lívanců je nejprve nutné zahřát mléko, máslo, špetku soli, anýzové zrno a stříkaný anýzový likér, necháme ho, dokud nezačne vřít a vše je dobře promíchané.
- Potom hodíme mouku najednou a vše dobře promícháme, dokud se neoddělí od stěn kastrolu.
- Vypneme oheň a začneme odlévat vejce, jedno po druhém a dobře je promícháme před přidáním dalšího, dokud nebudeme mít tři vejce.
- Dáme pánev se spoustou slunečnicového oleje, když je horká, přidáme lívance, lžící přidáme porce těsta.
- Na talíř dáme cukr, který obalí lívance.
- Necháme je dobře zhnědnout, odstraníme je a natřeme je cukrem.
- Dáme je do servírovací misky.
- A budou připraveni.