Kuskus je velmi univerzální; Můžeme jej použít jak do salátů, tak do teplých jídel. Navíc, vzhledem k rychlosti vaření je ideální, když je málo času. Ačkoli ten, který dnes navrhujeme, není nijak zvlášť rychlý recept, kuskus s houbami a dýní Ukradne vám to nejméně 30 minut vašeho času.
Kombinace dýně a hub přináší tomuto pokrmu barvu a chuť. Použil jsem houby Houby Portobello a Shiitake k přípravě, ale můžete použít odrůdy, které se vám nejvíce líbí, které máte více po ruce nebo které jsou levnější. Pokusit se!
Kuskus s houbami a dýní
Kuskus s houbami a dýní, který dnes navrhujeme, je jednoduchý a relativně rychlý na přípravu. Ukradne vám to jen 30 minut vašeho času.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 zelený pepř
- 1 střední dýňové kolo
- 280 g. houby (nasekané)
- 1 šálek kuskusu
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Voda
Preparación
- Nakrájejte cibuli a pepř a pytláctví na pánvi velký s mrholením olivového oleje asi 10 minut.
- Mezitím odstraníme slupku z dýně a nakrájíme na kostky. Přidejte ji do pánve, přidejte sůl a pepř a vařte dalších 10 minut.
- Pak přidejte houby a smažte dalších 8 minut, dokud nebude hotové.
- Zároveň v hrnci připravíme kuskus podle pokynů výrobce.
- Jakmile je kuskus uvolněný, podáváme ho v misce a přikryjeme zeleninou.