Dnešním návrhem pro všechny, kteří trpí vysokým cholesterolem, je připravit chutné cuketové cuketové krokety, které si můžete vychutnat jako horký předkrm, nebo k pokrmům z kuřecího nebo rybího filé vařeného v troubě.
Složení:
1/2 kila cukety cuketa (strouhaná)
1 Cebolla
1 zanahoria
mletý česnek, podle chuti
nakrájenou petrželku, podle chuti
mletý kmín, špetka
Sůl, špetka
strouhanka, potřebné množství
běžný olej, požadované množství
Příprava:
Zpracujte cibuli a mrkev a vložte tyto přísady do mísy, přidejte česnek a nasekanou petržel podle chuti, nastrouhanou cuketu, 3 lžíce strouhanky, dochuťte solí a špetkou mletého kmínu. Poté všechny ingredience dobře promíchejte a připravte krokety.
Každý z kroketů natřete ve strouhance a nechte si odložit. Vložte olej do hrnce nebo pánve, a když je horký, připravte krokety a osmažte je z obou stran. Když je vyjmete z vaření, nechte je na okamžik vyschnout v misce pokryté savým papírem a poté je můžete podávat.