Koktejl z avokáda a krabí tyčinky, svěží a lehký předkrm, ideální k zahájení večírku.
Připravte se koktejl jako předkrm se obvykle líbí, je to druh salátu, které můžeme připravit velmi rozmanité s různými přísadami, ale pokud je mezi nimi dobrá kombinace.
Tentokrát vám přináší koktejl z avokáda a krabí tyčinky, rozmanitý salát a s růžovou omáčkou, velmi zdravý předkrm. Avokádo obsahuje zdravé mastné kyseliny a antioxidanty, doprovázené bílkovinami z tyčinek a rostlinnou částí, která tvoří hlávkový salát a okurku. Pokud máte rádi kontrasty, můžete přidat čerstvý nebo konzervovaný ananas, k koktejlu se hodí.
Takže letošní Vánoce si nemůžete nechat ujít tuto klasiku na stolech, je to také snadné, lze ji připravit předem a tak si užít rodinu.
- 1 sáček míchaného salátu
- 2 avokáda
- 1 balíček krabových tyčinek
- ½ cibule
- 1-2 okurky
- 1 plechovka vykostěných černých oliv
- Pro růžovou omáčku:
- 1 hrnec majonézy
- Kečup
- 1-2 lžíce brandy nebo pomerančového džusu
- K přípravě koktejlu s avokádem a krabími tyčinkami začneme umytím míchaného salátu, namočíme je na 5 minut. Odstraníme, dobře scedíme a nakrájíme na malé kousky.
- Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte kost ze středu a nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli jsme nakrájeli na velmi malé kousky.
- Oloupejte a nakrájejte okurku na malé čtverečky
- Krabí tyčinky nakrájíme na tenké plátky.
- Shromáždíme koktejl do několika sklenic nebo sklenic, které jsou široké, položíme salát na základnu, na vrchol dáme kousky avokáda, cibule, okurky a krabí tyčinky.
- Olivy nakrájíme na polovinu nebo na plátky a dáme je na vrch.
- Připravíme růžovou omáčku, množství bude podle chuti každého z nich, protože každý host si může dát požadované množství.
- Dáme 7-8 lžící majonézy, přidáme 1-2 lžíce kečupu a 1-2 lžíce brandy nebo pomerančového džusu, dobře promícháme. Vyzkoušíme a přidáme nějakou přísadu, dokud ji necháme podle našich představ a požadovaného množství.
- Dáme sklenice do lednice bez omáčky až do servírování !!!