Dnešní je jednoduchý a známý recept. Děti to budou milovat; téměř každý má rád párky v rohlíku a domácí bramborovou kaši. Kromě toho jsme začlenili zeleninovou omáčku, abychom tomuto klobásovému jídlu dodali nejen barvu, ale i jeho chuť.
Klobásy, bramborová kaše a zeleninová praženka; nezní to špatně, že? Můžete si jej připravit na oběd jako druhý chod nebo na večeři jako jedno jídlo. Je velmi kompletní a k jeho přípravě nebudete potřebovat více než 40 minut. Odvažujete se tento týden vařit?
Klobásy s bramborovou kaší a restovanou zeleninou
Tyto klobásy se šťouchanými bramborami a restovanou zeleninou jsou ideální k vychutnání s rodinou. Jednoduchý, je to recept, který se bude líbit dětem i dospělým.
Autor: Maria
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Maso
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 salchichas
Na bramborovou kaši
- 3 malé brambory
- 1 knoflík másla
- 1 šplouchnutí mléka
- Muškátový oříšek
- Černý pepř
- Sůl
Na zeleninovou praženici
- Olivový olej
- 1 cibule v julienne
- 1 zelená paprika, nasekaná
- ¼ červená paprika, nasekaná
- Hřebíček česneku 1
- 1 sklenka bílého vína
- Sůl
Preparación
- Brambory oloupeme a dáme je vařit do hrnce se spoustou slané vody po dobu 30-40 minut, v závislosti na jejich velikosti.
- Jakmile je hotové, vložíme je do nádoby s máslem a vidličkou je roztlačíme. Začleňujeme mléko dokud není dosaženo požadované textury. Nakonec přidáme špetku muškátového oříšku, černého pepře a soli.
- Na pánvi rozpálíme mrholení olivového oleje a restujte cibuli, papriky a celý stroužek česneku.
- Když jsou něžní, tjzačleňujeme klobásy a několik minut je opečeme. Poté nalijeme a sklenka bílého vínaokoreníme a necháme vařit na středním ohni.
- Umístíme klobásy na talíři. Na ně položíme bramborovou kaši a na talíř přelijeme zeleninovou omáčkou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 490