Krásná! Jeden z divů sdílení zkušeností a dobré časy kolem stolu v domech přátel je to, že si vždy (VŽDY) odnesete domů dárek (příběh, dobrý čas, pár smíchů nebo gastro-náboženský zážitek). To se mi stalo právě dnes. Zastavili jsme se v kanceláři, abychom se šli najíst do domu Natálie (pamatujte si jméno, protože to nebude první ani poslední recept, který přijde s jejím podpisem). Kromě jídla jako autentických markýzů nás ohromil dezert, který nám dal: Apple sanciaux (druh jablečný krep flambovaný).
Pokud lovíte a chytáte a rychlý a snadný dezert S nimiž můžete dobýt své hosty nebo zahájit nejmenší z domu v nekonečném světě kamen, je to ideální recept, jak potěšit mladé i staré.
Pamatujte, že každý sudý den každého měsíce najdete jednoduché, zdravé a zábavné recepty therecipescocina.com
- 60 g. Z mouky
- 125 ml. odstředěné mléko
- 1 střední vejce
- 1 knoflík másla (jedna polévková lžíce)
- Jablka 2
- 2 lžíce medu l
- 1 šplouchnutí rumu, medu nebo rumu.
- Cukr
- Je to JEDNODUCHÉ. Mouku, vejce, mléko a sůl vyšleháme ve vysoké nádobě, dokud nevznikne lehké a homogenní těsto. Necháme odpočívat alespoň 1 hodinu v lednici.
- Umyjeme a oloupeme jablka a nakrájíme je, jako by to byly klíny.
- Na pánvi rozpustíme knoflík másla a přidáme jablka do měkka.
- Když barva jablek zhnědne, přidejte lžíce medu a nechte je karamelizovat. Poznáte to, protože hnědá se stává intenzivnější. Přidejte šplouchnutí rumu a zapalte jej na 10 sekund. Vypneme víkem kastrolu.
- Přidejte těsto, které jsme dříve připravili, na pánvi a nechte ho vařit, jako by to byla omeleta (přibližně 7 minut). Po této době to otočíme a operaci zopakujeme. V ideálním případě by to mělo na obou stranách trochu zhnědnout.
- Umístíme a podáváme se zmrzlinou, aby byl zážitek dvojnásobně CHUTNÝ