Jablečný sorbet

Složení:
4 jablka Granny Smith (500 g)
Šťáva z citronu 1
30 cl sirupu (300 g cukru s 30 ml vody)
8 cl Calvadosu

Vypracování:
Jablka nakrájejte na jemno a ponechte kůži. Vložte je přes noc do mrazničky, pokapané citronovou šťávou.
Připravte sirup umístěním 300 g cukru s 30 ml vody do kastrolu.
Nalijte horký sirup na zmrazená jablka. Porazte všechno jemně.
Vložte zmrzlinovač. Pokud nemáme ledničku, vložte ji do mrazničky a míchejte včas, proveďte tento postup alespoň 3 až 4krát, dokud nezmrazí.
Jakmile je sorbet hotový, přidejte do sklenice Calvados.