Hřbet s mandlovou omáčkou

Hřbet s mandlovou omáčkou, jednoduché a rychlé jídlo, které můžeme připravit k obědu nebo večeři. Je ideální jako předkrm, dá se udělat i na oslavu, protože je to velmi dobré jídlo.

Dá se připravit předem, omáčka je ještě lepší. Mandle jsou moc dobré, mají mnoho vlastností, hřbet je bílé maso s malým množstvím tuku, celkově velmi kompletní pokrm, zbývá jen doplnit salátem, zeleninou, vařenou bílou rýží...

Hřbet s mandlovou omáčkou
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 600 gramů hřbet ve filetech
  • 1 Cebolla
  • 50 gramů syrové mandle
  • 1 sklenici vývaru
  • 1 sklenice smetany na vaření 200 ml.
  • Olivový olej
  • Pepř
  • Sůl
Preparación
  1. Pro přípravu hřbetu s mandlovou omáčkou začneme oloupáním a nakrájením cibule na malé kousky.
  2. Položte pánev se lžící olivového oleje, přidejte mandle, na středním plameni je nechte osmahnout, aby se nepřipálily. Když jsou, vyjmeme je, nasekáme a dáme do robota, umeleme. Můžeme je nechat na malé kousky nebo prášek.
  3. Na stejné pánvi orestujeme kousky opepřeného hřbetu, vyjmeme je a necháme.
  4. Přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
  5. Přilijeme vývar a smetanu, vše necháme trochu povařit, asi 5 minut na středním plameni.
  6. Do omáčky přidáme mleté ​​mandle, necháme povařit a utvoříme omáčku, pokud je hustá můžeme přidat trochu vývaru nebo vody.
  7. Pokud chcete tu nejjemnější omáčku, nameleme ji.
  8. Hotové přidáme kousky hřbetu, necháme vše společně provařit, dochutíme solí a napravíme.
  9. Podáváme !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.