Flan je a oblíbený dezert tradičně se připravuje na bázi vaječných žloutků, cukru a mléka a vaří se v bain-marie. V receptech na vaření jsme připravili několik jeho verzí: čokoláda, vlašské ořechy a mandle, káva ... ke kterému přidáme ještě jeden sýr!
Miluji sýrové dezerty, takže jsem už vyzkoušel několik verzí Sýrový dort. Poslední je s kondenzovaným mlékem, bomba! Můžete to udělat tradičním způsobem v troubě nebo rychleji v hrnci; Bude to záviset na touze a trpělivosti, kterou máte v kuchyni.
Sýrový koláč a kondenzované mléko
Sýrový a kondenzovaný mléčný koláč je jednou z verzí tohoto oblíbeného dezertu, který lze vařit ve dvojitém kotli v troubě nebo v rychlém hrnci.
Autor: Maria
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Tekuté bonbóny
- 5 velká vejce
- 115 g. lehký smetanový sýr
- 370 ml. odpařené mléko
- 300 ml. kondenzované mléko
- 2 čajové lžičky vanilkové esence
Preparación
- Nalijeme do dna formy nebo jednotlivých forem, ve kterých budeme připravovat dort, Tekuté bonbóny.
- V misce, porazili jsme vejce dokud nepění.
- Potom přidáme sýr, kondenzované mléko a odpařené mléko; jeden po druhém, mlátí po každém přidání, dokud není zcela integrován.
- Nalijeme směs do jednotlivých forem nebo forem a zakryjeme hliníkovou fólií.
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Umístíme zdroj do trouby, ve střední výšce, a zalijeme vroucí vodou v něm.
- Představujeme formy již připraveno u zdroje. Voda by měla dosáhnout alespoň do poloviny stěny každé formy.
- Pečeme v lázni po dobu asi 1 hodiny nebo dokud krémy nezapadnou.
- Nechali jsme je ohřát na pokojovou teplotu a poté vložili jsme do ledničky až několik minut před podáváním.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 280
Recept je velmi dobrý