Jdeme na zimní salát. A teplý pečený salát ze sladkých brambor, špenát a tvaroh vynikající! Pokud se také nevzdáte salátů v tomto ročním období, doporučuji vám připravit si tento, protože s touto trojicí ingrediencí se co může pokazit?
Sladký brambor je a velmi všestranná přísada, jakmile jej můžeme použít k přípravě sladkého pudinku, krém nebo salát jako ten, který dnes navrhuji. Nejraději mám tuto surovinu praženou a takto ji zapracujeme do tohoto salátu, abychom zvýraznili tu chuť a sladkost, kterou máme my, kteří ji máme tak rádi.
Zbytek z několika dalších ingrediencí budete muset umístit do mísy nebo salátové mísy, ve které budete salát podávat. A spočívá v tom, že na jeho přípravu nebudete muset kromě batátové vařit žádné. To znamená, že budete mít lahodný teplý salát připravený k jídlu o něco více než 25 minut. Můžeme začít?
Recept
- 1 sladký brambor
- 2 hrstky špenátu
- 4 lžíce tvarohu
- Hrst ořechů nebo semínek
- Batáty oloupeme, rozkrojíme nejprve napůl a poté na hole ne větší než 1 centimetr. Poté tyčinky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem, dochutíme solí a pepřem a vložíme do trouby.
- Pečeme v troubě, předehřáté na 190ºC, po dobu 20 minut nebo dokud nejsou batátové tyčinky měkké. Když se tak stane, vyjmeme je z trouby a začneme sestavovat salát.
- Za prvé, poklademe špenátovým základem. Dále z jedné strany batátové tyčinky a z druhé tvaroh.
- A na závěr rozdáváme nějaké ořechy nebo semena výše.
- Teplý pečený batátový salát podáváme, ingredience promícháme a vychutnáváme.