Je opravdu těžké najít děti, které nemají rády těstoviny. Na druhou stranu je však docela běžné najít děti, které nemají rádi zeleninu nebo ryby. Tento recept je speciálně navržen pro ně, protože na jedné straně jsme zabudovali tuňáka (konzervovaného) a připravili jsme si vlastní domácí rajčatová omáčka se zralými rajčaty, mnohem zdravějšími a bohatšími na vlastnosti než ty, které najdete v supermarketech a obchodech.
Tímto způsobem děti potěší, že si mohou pochutnat na jednom ze svých oblíbených pokrmů, a dospělí zůstanou klidní, protože vědí, že jedí tolik bílkoviny jako sacharidy zdravěji.
Makarony s tuňákem a domácí rajčatovou omáčkou
Tyto makarony s tuňákem a domácí rajčatovou omáčkou jsou speciálně navrženy pro ty nejmenší.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Těstoviny
Porce: 3-4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Na těstoviny
- 500 gramů makaronů (může to být jakýkoli jiný druh těstovin)
- Olivový olej
- Voda
- Sůl
Pro omáčku
- 3 velká zralá rajčata
- ½ cibule
- 2 stroužky česneku
- ½ zeleného pepře
- Cukr
- Oregano
- Sůl
Preparación
- V hrnci vařte vodu se šplouchnutím olivového oleje a soli. Když začne vřít, přidáme těstoviny, v tomto případě, makarony. A nechali jsme to udělat asi 8-10 minut. Občas mícháme, aby se nelepily.
- Mezitím si na pánvi připravíme domácí rajčatová omáčka. K tomu přidáme olivový olej a počkáme, až se zahřeje. Následující, smažíme veškerou zeleninu: půlka cibule oloupaná a nakrájená na velmi tenké plátky, dva stroužky česneku na velmi malé kostky a zelený pepř také velmi tenké. Když je tato zelenina restovaná, přidáme rajče, dříve oloupané a nakrájené na kostky. Dobře mícháme, přidejte trochu cukru, aby omáčka nebyla příliš kyselá pro chuť rajčat a trochu oregana a soli. Necháme na středním ohni asi 10 minut. Posledním krokem bude porazit směs velmi dobře aby naše děti nebraly kousky zeleniny.
- A připraven! V našem případě jsme makarony rozložili na plátky spolu s omáčkou a nahoře jsme přidali tuňáka, ale můžete také předem vše promíchat.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400