Dýňový krém s krevetami. Krémy jsou dobrým předkrmem ke společenskému jídlu, jsou měkké, lehké a teplé, protože teplé pokrmy jsou nyní mnohem lákavější. Jsou také dobrou volbou pro integraci zeleniny pro ty nejmenší.
Dýňový krém s krevetami lze užívat teplý i studenýToto jídlo, doprovázené krevetami, mu dává ten večírek. Jsem si jistý, že se vám bude líbit a bude vypadat skvěle pro tyto nadcházející svátky.
Dýňový krém s krevetami
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Kus dýně 500 gr.
- 2 brambory
- 1 pórek
- 1 sklenici silné smetany nebo tekutého krému na vaření
- Syrové nebo vařené krevety
- Sůl
- Olej
- Pepř
Preparación
- Pór umyjeme a nakrájíme.
- V hrnci, kde budeme připravovat krém, přidáme trochu oleje a na středním ohni osmahneme pórek.
- Oloupejte a nakrájejte dýně na kousky a brambory. Když je pórek pošírovaný, přidáme kousky dýně a brambor, podlejeme vodou, trochu osolíme a necháme vařit, dokud není všechno měkké.
- Krém drcíme, dokud není hladký a jemný, pokud se nám líbí velmi měkký, může projít čínštinou a bude mnohem měkčí a jemnější.
- Když je krém rozdrcen, dáme ho na mírný oheň a přidáme mléčný krém, smícháme sůl a přidáme trochu pepře. Zarezervovali jsme si.
- Oloupejte a restujte krevety na pánvi se šplouchnutím oleje a soli.
- Krém podáváme ve sklenicích nebo miskách, krevety nakrájíme na malé kousky a trochu necháme celé.
- Do každé sklenice vložíme kousky krevet a celou vložíme na párátko, které ozdobí sklenici.
- A zbývá už jen sloužit a je to.