Pokud si ke kávě rádi dáváte doma sladkou svačinku, musíte vyzkoušet tohle dýňový koks. Sladkosti, která se svou oranžovou barvou perfektně hodí k halloweenskému tématu, které jako by tento víkend zaplavilo vše, pro mnohé most.
Tohle je bezesporu jeden z dýňových dezertů, které mě v poslední době bavily nejvíc. Klíč je v jednoduchosti a sladkosti a přesto, že dýně je sladká už sama o sobě, tento dezert nešetřete cukrem. Není to samozřejmě návrh na každý den, ale dopřát si sladkou dobrotu stojí za to.
Tato dýňová koka se dá obléknout mnoha způsoby. Mohl bys přidat čokoládové lupínky do těsta nebo připravené těsto rozdělte na dvě části a do jedné z částí přidejte kakao, abyste vytvořili mramorovanou dýni a kakaovou koku. Můžete být kreativní, jak chcete nebo jak víte.
Recept
- 3 vejce
- 150 g. cukru
- 120 g jemný olivový olej
- 250 g pyré z pečené dýně
- 250 g. Z mouky
- 10 g. chemické droždí
- Špetka soli.
- Cukr a mletá skořice na posypání
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Porazili jsme vejce s cukrem pomocí elektrických tyčinek, dokud nezdvojnásobí svůj objem a nezbělají.
- Pak po troškách přidávejte olej bez zastavení míchání.
- Poté, Zapracujeme dýňové pyré.
- A konečně přidáme prosetou mouku smíchaný se špetkou soli a chemickým droždím.
- Těsto nalijeme na a fontána (20×28 cm.) přikryjeme pečícím papírem a dáme do trouby.
- Pečeme asi 25 minut a pak otevřeme troubu a posypeme ji směsí cukru a skořice.
- Pečte ještě pět minut, nebo dokud nezapíchnete párátkem nebo nožem, uvidíme, že je hotovo.