Croque-monsieur sendvič
Typický je croque-monsieur francouzský sendvič to je obvykle gratinovaný, ale přísady se vůbec neliší od žádného sendvič normální a jednoduchá šunka a sýr. Tento sendvič mu dodává velmi odlišný nádech, ale zároveň lahodný.
Tímto způsobem některé provádíme různé sendviče pro děti tím, že se pro ně nenudí tyto zdravé svačiny. Mohou se jíst na oběd i na večeři, což je šťavnatý, uspokojivý a bohatý recept.
Ingredientes
- York šunka.
- Plátkový sýr.
- Strouhaný sýr.
- Chléb.
Pro bešamel:
- Máslo
- Mouka
- Mléko.
- Sůl
- Muškátový oříšek.
Preparación
Nejprve uděláme bechamel. Za tímto účelem dáme malou pánev nebo pánev na zahřátí, do které přidáme kousek másla. Po rozpuštění přidáme 2 lžíce mouky a kousek po kousku začleňujeme mléko, dokud nevznikne homogenní a hustá směs, kterou lze natřít. Kromě toho přidáme sůl a muškátový oříšek.
Poté připravíme krajíce chleba. Na základ plátku dáme vrstvu dříve připravené bešamelové omáčky a na vrch položíme plátek York šunky, další sýr a další York šunka. Na to dáme další plátek nakrájeného chleba, do kterého jsme opět natřeli bešamel.
Nakonec nahoře přidáme strouhaný sýr a všechny je vložíme do hlubokého plechu na pečení a představíme je v něm (již předehřátém) na pár 10-15 minut při 200 ° C.
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 254
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.