Cibule, cuketa a bramborová omeleta, jednoduché, bohaté a snadno připravitelné jídlo. Bramborové tortilly jsou jedním z našich nejznámějších receptů mimo naši zemi. Typický je podle chuti brambor s cibulí. Dobrá věc na tortilách je, že je můžeme připravit z jakékoli přísady a připravit bezpočet receptů na tortilly.
Tato cibule, cuketa a bramborová omeleta, určitě se vám to hodně líbí, protože tam je jeden velmi jemná a šťavnatá omeletaJe to skvělé jídlo. Pokud nemáte rádi cuketu nebo cibuli, můžete přidat další zeleninu.
Jsou ideální na večeři, na tapu, oběd….
Cibule, cuketa a bramborová omeleta
Autor: Montse
Typ receptu: Vstup
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 6 vejce
- 3 brambory
- 1 malá nebo střední cibule
- 2 cukety
- Splash mléka
- Olej a sůl.
Preparación
- K výrobě cibule, cukety a bramborové omelety nejprve cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi malé kousky.
- Oloupejte brambory a cuketu a nakrájejte na tenké plátky,
- Do pánve dáme pořádný paprsek oleje. V misce dáme všechno nakrájené, osolíme, promícháme a vše vložíme do pánve.
- Necháme to vařit na středním ohni, dokud není vše dobře pošírované.
- Budeme to míchat, aby to trvalo trochu opékané barvy a bylo to dobře.
- Když je, dáme jej do odtoku, aby se uvolnil veškerý olej.
- V misce rozšlehejte vejce, dejte šplouchnutí mléka a trochu soli, přidejte všechny přísady, dobře promíchejte.
- Dáme pánev, kterou musíme udělat na omeletu s trochou oleje, přidáme veškerou směs a necháme na mírném ohni tuhnout.
- Když vidíme, že se kolem toho sráží, otočíme to a necháme to, dokud to není podle našich představ. Je lepší nechat to šťavnaté, pokud to děláme hodně, může to být uvnitř velmi suché.
- A bude to připraveno. Je stejně dobré jako studené i horké.