Dnes vám představujeme poměrně jednoduché, ale zároveň docela zvláštní jídlo, a to vše z několika důvodů:
- Jeho velmi málo ingrediencí: brambory, cibule, olivový olej, paprika de la Vera a sůl.
- To může jíst teplé i studené, takže je ideální pro jakékoli roční období.
- Poskytuje spoustu energie a je velmi úsporné jídlo.
Pokud chcete vědět, jak chutná naše bramborová cibule s paprikou de la vera (nikdy lépe řečeno), zůstaňte a přečtěte si, jak jsme ji připravili a uvedli do praxe. Doufáme a doufáme, že se vám to líbí.
Bramborová cibule s paprikou z la vera
Bramborová cibule s paprikou de la vera nějakou dobu trvá, ale jakmile je hotová, je vynikající. Chcete to vyzkoušet?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: España
Typ receptu: Jednoduchá jídla
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 750 gramů brambor
- 750 gramů cibule
- 150 ml extra panenského olivového oleje
- Paprika z vera podle chuti
- Podle chuti bílý pepř
- Sůl
Preparación
- Oloupeme a nakrájíme brambory na plátky ani příliš tenké, ani příliš silné… Asi 0,5 cm silné. Mezitím v hrnci přidáme olivový olej, aby se zahřál.
- Dále oloupeme také cibule, krájení plátků na stejnou tloušťku jako brambory.
- Jakmile máme vše oloupané a nakrájené a olej je velmi horký, přidáme to všechno do hrnce a snížíme oheň na polovinu. Mícháme, aby se brambory nebo cibule nelepily na dno.
- Jako poslední kroky Podle chuti přidáme sůl, bílý pepř a papriku z vera. Osobně mám papriku moc rád, tak jsem přidal asi 2 polévkové lžíce.
- Následující bude necháme na mírném ohni dusit více či méně 1 hora na pozdější talíř. Brambory by měly být něžné, ale ani nevrácené.
Bankovky
K těm, které jsou již uvedeny, můžete přidat další koření. Podle vašeho vkusu.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 475