Chorizos v bílém víně. Dnes přináším jednoduchý a lahodný recept, skvělý špíz nebo tapa, je to klasika pro tyto letní dny. lze provést pomocí jemné chorizo nebo chistorra.
V každém baru najdeme toto tapa, ale výroba doma nic neznamená a jsou velmi chutné. Musíme jen najít dobré chorizo, mohou to být malé nebo velké klobásy a nakrájíme je na kousky. Zbývá jen přidat šplouchnutí bílého vína a je to. Velmi jednoduché jídlo, které může být na občerstvení nebo jako předkrm.
Špíz domácího chorizo. A nenechte si ujít chléb !!! Toto tapa nelze jíst bez dobrého kusu chleba.
Chorizos v bílém víně
Autor: Montse
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Chorizos nebo chistorra 300 gr.
- 1 malá sklenice bílého vína 150 ml.
- 1 bobkový list
- 1 pomlčka olivového oleje
Preparación
- K přípravě tohoto pokrmu chorizo s bílým vínem nejprve nakrájíme chorizos na kousky kousnutí, pokud jsou velké, můžete také použít chistorra, která je trochu jemnější a je velmi dobrá k přípravě předkrmu.
- Připravíme si pánev s velmi malým množstvím oleje, dáme ji na střední teplotu. Když je horko, přidáme kousky chorizo, necháme je vařit, aby uvolnily trochu oleje a nebyly tak mastné. Pak zapálíme oheň.
- Jakmile zvýšíme teplotu, musíme jen chorizo ze všech stran opečet, poté přidat bobkový list a sklenku bílého vína. Necháme alkohol odpařit.
- Necháme to vše společně vařit po dobu 5 minut na středním ohni, aby chorizo získalo chuť vína. A připraveno !!!
- Vychutnejte si tyto lahodné klobásy na bílém víně !!!