Jednoduchý recept, který si připravíme, je vhodný zejména pro všechny, kteří trpí celiakií, a proto se nemůžeme přestat připravovat o ochutnávku lahodného piškotového dortu s medem v době čaje.
Složení:
1 šálek rýžové mouky
1/2 šálku kukuřičného škrobu
3 velká vejce
5 cucharadas med
1 čajová lžička jedlé sody
vanilková esence, pár kapek
Preparación:
Nejprve musíte v misce smíchat rýžovou mouku, kukuřičný škrob a hydrogenuhličitan a prosít je a v jiné misce velmi dobře rozšlehat vejce spolu s medem a vanilkovou esencí.
Poté přidejte směs mouky do rozšlehaných vajec jemnými a obklopujícími pohyby, aby přípravek nespadl. Roztírejte formu na dort s trochou oleje a posypte ji bezlepkovou moukou a vylijte veškerou přípravu. Vařte koláč v mírné troubě přibližně 20 až 25 minut. Po uvaření jej nechte vychladnout, než ho rozpečete a spotřebujete.