Brokolice a špenátový krém

Brokolice a špenátový krém, velmi uklidňující jídlo, ideální pro zimní noci. Krémy i polévky jsou lžíční pokrmy, které jsou v této době lákavé. Jsou jednoduché a rychlé na přípravu, můžeme je udělat předem.

Krémy jsou plné vitamínů a minerálů, protože zelenina poskytuje hodně kromě vlákniny. Při této příležitosti má brokolice a špenátový krém hodně kyseliny listové, je to zelená listová zelenina, obsahuje vitamin C, železo, vápník…. Musíte to využít, protože nyní se teplé krémy cítí skvěle.

Zdravý způsob stravování, levné jídlo a velmi jednoduchá příprava.

vytisknout

Brokolice a špenátový krém

Autor: Montse

Typ receptu: přicházející

Porce: 4

Čas přípravy:  15 m

Čas na vaření:  30 m

Celkový čas:  45 m

Ingredientes

• 1 brokolice
• 150 gr. špenát
• 2 brambory
• 1 Cebolla
• 1 pomlčka olivového oleje
• Sůl

Preparación

1. K výrobě brokolice a špenátového krému začneme tím, že brokolici dobře umyjeme a nakrájíme na svazky. Mangold umyjeme pod kohoutkem, abychom dobře odstranili zeminu, nakrájíme ho na kousky.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
3. Oloupejte a nakrájejte brambory na malé kousky.
4. Dáme kastrol s proudem oleje, když je horký, přidáme cibuli, necháme několik minut vařit.
5. Přidejte brokolici na kousky, špenát a brambory. Podlejte vodou, přidejte trochu soli a pepře. Necháme vařit, dokud nebude vše velmi jemné asi 15-20 minut.
6. Po této době zkontrolujeme, zda je všechno jemné, zejména brambory.
7. Odstraňte z ohně, odstraňte trochu vody, pokud je velmi čirý, vyhrazujeme si to.
8. Drcíme přísady, pokud je příliš husté, přidáme vodu, kterou jsme si rezervovali.
9. Vrátíme veškerou smetanu do ohně, ochutnáme sůl a rektifikátor a trochu pepře, pokud chcete.
10. Zbývá jej jen podávat horký, pokud ho chcete doprovázet několika kousky smaženého chleba.

3.5.3226